• 

Beste restaurants en cafés in Valencia | Op zoek naar authentieke plekken om te eten in Valencia terwijl je Spaans leert in Valencia, zonder in de toeristenvallen te trappen?

Hier is een zorgvuldig samengestelde lijst met lokale restaurants, tapasbars, vegetarische restaurants en cafés, aanbevolen door een local, iemand die daadwerkelijk in Valencia woont en alle plekjes kent.

Of je hier nu een paar dagen of een week bent of voor langere tijd blijft voor een taalcursus Spaans, deze lokale eetgids voor Valencia helpt je goed te eten en de echte smaken van de stad te ervaren.

Laten we beginnen met de best aanbevolen restaurants die lekker eten bieden en zeker geen toeristenvallen zijn:  de beste restaurants en cafés in Valencia.

Waar eet je de lekkerste pizza in Valencia?

Als je op zoek bent naar goede pizza in Valencia tijdens je verblijf in deze zonnige stad, zijn hier enkele toplocaties:

• Masa Madre: Een kleine, authentieke pizzeria centraal gelegen nabij Plaza de Tossal. Als je van zoete en zoute combinaties houdt, vraag dan naar de Audace.
• la ‘Nduja: Een supergezellig en lief plaatsje vlakbij het beroemde voetbalstadion Mestalla. Een go-to vegetarische optie hier is de Elvis-pizza. De pizzeria wordt gerund door twee supervriendelijke Italianen – en het leukste? Ze serveren popcorn terwijl je wacht!
• Gino Banana, La Finestra, Trellat Benimaclet en Festinar staan allemaal bekend om hun miniverrassingspizza’s. Ze stellen nooit teleur en bieden ook tal van vegetarische opties.

Tapasliefhebbers, dit is voor jullie

Op zoek naar typische tapasrestaurants in Valencia? Hier zijn enkele geweldige opties:

• Clann Bar Tapas
• Escalones de la Lonja (een beetje prijzig vanwege de ligging, maar toch een bezoek waard)
• Arandinos Tapas Valencia
• Las Cuevas
• Café Infanta (mis de burratasalade en hun geweldige empanadas niet)

🥘 Paella – Een must in Valencia

Wist je dat Valencia de geboorteplaats van paella? Hier eet je de beste paella samen me de locals:

De beste paellarestaurants liggen iets buiten het centrum, in El Saler of El Palmar; twee authentieke stadjes vol met lokale restaurants. Je kunt ze bijna allemaal proberen en je zult waarschijnlijk niet teleurgesteld worden, maar zorg ervoor dat je van tevoren reserveert en laat weten wat voor soort rijst je wilt, want paella wordt altijd vers voor de dag bereid.

Topkeuzes:

• El Restaurant La Casota
• Arrosseria El Rek

Over de rijst: de typisch gebruikte variëteiten zijn bomba- of Calasparra-rijst. Als je meer van pasta houdt, probeer dan fideuà, gemaakt met vermicelli-noedels.

Voor liefhebbers van zeevruchten die niet van het pellen van garnalen houden, ga dan voor Arroz de banda of Arroz del senyoret. En mis arròs negre niet, beroemd om zijn zwarte rijst gekleurd met inktvisinkt.

De dorpen zijn gemakkelijk bereikbaar met de bus (meer daarover in de transportgids in Valencia).

Als je de stad niet wilt verlaten, hoef je je geen zorgen te maken! Er zijn ook tal van goede paella-plekken in Valencia zelf. Dit zijn onze aanbevelingen:

• Restaurante Yuso
• Restaurant Ferro

Je kunt het beste wel eerst reserveren.

Fun fact: Paella wordt eigenlijk altijd tijdens de lunch gegeten. Dit is om ervoor te zorgen dat de ingrediënten vers zijn. Wees dus niet die toerist die het als avondeten eet.

Een pauze van het Spaanse eten?

Als je voor een langer verblijf in Valencia bent, als toerist of als Spaanse student, wil je misschien even ontsnappen aan de Spaanse keuken. Hier is een selectie van uitstekende internationale restaurants:

• Lambrusquería Caballeros (Italiaans)
• Margarita (Mexicaans)
• Saigon Delice Restaurant (Vietnamese)
• Restaurante japonés UNSUSHI (Japans)
• Yummy Lanzhou Ramen (Chinees)
• Restaurante Salsavana (Cubaans)
• Casa Rustica Cocina Ecuatoriana (Ecuadoriaans)
• Hummus Falafel Restaurante Árabe Ruzafa (Libanees)
• Kathmandu Cánovas Indiase Nepalese keuken (Indiaas)
• Fass Bakery (Duitse bakkerij – ideaal voor lekker brood)

Voor de vegetariërs (en veganisten) onder ons

Hier zijn enkele vegetarische en veganistische pareltjes in Valencia die je moet proberen:

• La Casa Viva Ruzafa
• Ubik Cafè Cafeteria Llibreria cafebreria
• Honest Greens
• La Tastaolletes
• Almalibre Açaí House Valencia
• Khambú Quart
• Asociación Cultural Gastronómica Vegana La Mandrágora – Deze is echt speciaal: het aantal zitplaatsen is beperkt en je betaalt gewoon waar je zin in hebt. Je moet het zeker eens proberen!

Snelle hap onderweg

Soms is de tijd krap, vooral als je de hele dag Spaanse les hebt en je gewoon iets snels nodig hebt. Hier zijn geweldige opties om mee te nemen:

• Kaasbrood
• Gaia – Focaccia’s en Empanadas
• Empanadas Malvón
• Tacokoning

☕ Cafés om te ontbijten, studeren, chillen of genieten van een gebakje

Op zoek naar cafés om wat werk te verzetten, Spaans te studeren of gewoon te genieten van goede koffie en gebak? Probeer deze:

• Federaal Valencia
• El Coffi del Carmen (let op: laptopvrije zone)
• Mestizo
• Arrancapins speciaal koffie-elixir
• DDL-boetiek
• Brunchcorner- La Virgen
• Raises
• Fav Coffee
• Gardenia Coffee & Brunch

Wil je een pro worden in het bestellen van eten in het Spaans en met een gerust gevoel je tomatentostada of paella con marisco halen?

Schrijf je dan vandaag nog in voor de Spaanse les.

Voor meer tips naast deze Beste restaurants en cafés in Valencia,  lees ook onze artikelen over de beste bezienswaardigheden, verborgen juweeltjes of wat je nog meer in de omgeving kunt ontdekken.

• weekend trips in Valencia
• Valencia’s verborgen pareltjes